Vinařství Pergen, pojmenované podle původního názvu obce Perná z roku 1305, založil v roce 1999 Marek Šurýn.
Vinařství Pergen, pojmenované podle původního názvu obce Perná z roku 1305, založil v roce 1999 Marek Šurýn. Jeho dědeček a otec v Perné vinařili, takže už odmala pomáhal umývat bečky a demižóny v rodinném sklepě. O prázdninách zase chodil s bratrem pomáhat matce na družstevní vinohrady. Po revoluci získával zkušenosti ve vinařstvích v Dolním Rakousku, mezitím vysazovali s rodiči vlastní vinice. Marek Šurýn se zpočátku zaměřoval na výrobu sudových vín, později přešel na lahvování přívlastkových vín. V roce 2009 se vinařství Pergen přestěhovalo z malého nevyhovujícího sklepa do větších prostor, bývalých šlechtitelských sklepů v Perné. Vinařství se zaměřuje převážně na bílé odrůdy, které zrají v nerezových nádržích, červená vína v dubových sudech. V současnosti rodina Šurýnových hospodaří na 8 ha vinohradů, v integrované produkci. Degustace probíhají v nově zrekonstruovaném vinařském domě pro max. 20 osob.
Informace
- Vinohrady: 8 ha v integrované produkci
- Průměrné stáří vinohradu: 1-27 let
- Návštěvy: ČERVEN- ZÁŘÍ 16:00- 21:00 hod., mimo sezonu dohodou
- Prodej: ze sklepa, vlastním rozvozem, zásilkovou službou
- Cenové relace: 150 - 250 Kč
- Degustace: řízené degustace pro max. 20 osob
- Ubytování: nad vinným sklepem 5 dvoulůžkových pokojů, penzion Pergen 4 čtyřlůžkové apartmány
- Tip: prohlídka historických šlechtitelských sklepů, ve kterých poprvé zrála vína Pálava a Aurelius
Archiv nabídky předchozího ročníku
Nabídku pro Otevřené sklepy 2027 ještě doplníme.
Vína k degustaci v rámci akce
- Ryzlink vlašský GOLDHAMER 2025, pozdní sběr, suché
- Ryzlink vlašský ŽELEZNÁ 2025, pozdní sběr, suché
- Ryzlink vlašský PURMICE 2025, pozdní sběr, suché
- Aurelius BERGRUS 2024, pozdní sběr, suché
- Pálava PURMICE 2025, výběr z hroznů, suché
- Muškát moravský BERGRUS, pozdní sběr, suché
- Rulandské šedé GOLDHAMER, pozdní sběr, suché
- Pálava U BOŽÍ MUKY 2025, pozdní sběr, polosuché
- Aurelius U BOŽÍ MUKY 2025, pozdní sběr, polosuché
- Sauvignon PURMICE 2024, pozdní sběr, polosuché
- Pálava NAD SV. LEONARDEM 2024, pozdní sběr, polosladké
- Rulandské šedé GOLDHAMER 2024, výběr z hroznů, polosladké
- Pálava GOLDHAMER 2024, MTV, polosladké
- Cabernet Moravia ROSÉ 2024, polosladké
- Dornfelder BERGRUS 2025, pozdní sběr, suché
Placené vzorky:
SEKT RIESLING, EXTRA BRUT 2023, doba zrání 20 měsíců
Občerstvení v rámci akce
- grilovaná krůta
- Peťovy klobásky
- zabíjačková paštika
- škvarková pomazánka
- škvarečkové sádlo
- výpeková pomázánka
- naše uzené a špek
- káva illy a k ní domácí koláče
Nahlédněte k nám
Fotografie vinařství.
